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lunes, 28 de agosto de 2017

Servicio de Educación Financiera reitera derecho a la seguridad ante nuevos fraudes con tarjetas

Durante las últimas semanas, diversos medios nacionales han informado acerca del incremento en los casos de fraudes con tarjetas de crédito en cajeros automáticos y terminales de pago POS. En este contexto, es importante destacar que aunque los usuarios deben actuar en forma precavida para evitar ser víctimas de este tipo de estafas, estos no requieren la contratación de seguros especiales con las instituciones financieras para exigir reparaciones por fraudes tecnológicos.

Ante los peligros que acechan a los consumidores de productos y servicios financieros, el director del Servicio de Educación Financiera, Alejandro Pujá, señaló que en cualquier caso, la responsabilidad de los consumidores se agota en el cuidado de sus claves y mantener la posesión personal de la tarjeta. Todo lo demás recae en las empresas bancarias que ponen los plásticos en circulación, sin perjuicio que lo hagan a través o en asociación con otras empresas.

Además agregó que, “ante cualquier irregularidad hay que recalcar que a los consumidores los ampara el derecho a la seguridad en el consumo, establecido en la Ley del Consumidor. Esto significa que para exigir reparación ante delitos o negligencias que afecten el patrimonio de los clientes, no es necesario tener contratados seguros para robos, hurtos, extravío u otros fraudes”.

Clonación de tarjetas

No obstante, y siempre con un afán preventivo, Manuel Moreno Leiva, quien trabaja en temas de ciberseguridad, subió a Youtube un video donde explica cómo identificar un terminal de RedCompra, también conocido como POS, adulterado para clonar tarjetas de crédito y débito.


La grabación responde a una situación donde Moreno retuvo uno de estos aparatos a un supuesto vendedor de gas que llegó a su domicilio. “Comparta este video para que la gente sepa cómo identificar estos equipos fraudulentos”, señaló.

Es necesario considerar que un terminal de RedCompra genuino debe contar con un sello de garantía, redondo y de color blanco. Al contrario, los falsos no poseen sello alguno.

No obstante, ante la duda de si un terminal está adulterado, la recomendación es digitar una clave falsa, distinta a la correcta, y si la máquina la aprueba y emite un comprobante, se estaría frente a un POS adulterado. 

Recomendaciones para identificar vouchers o comprobantes falsos

Marcelo Ziem, perito informático del Laboratorio de Criminalística de la Policía de Investigaciones, y Jonathan Frez, ingeniero civil en informática de la Universidad Diego Portales, en declaraciones al diario Las Últimas Noticias, explicaron cómo reconocer una estafa a partir del voucher o comprobante que entrega la máquina de RedCompra.

En números correlativos respecto a la imagen, acá se explican los aspectos a considerar para detectar un voucher falsificado. De todas formas, los datos pueden variar dependiendo del tipo de POS y software que utilicen los estafadores.

1) Un voucher original siempre distinguirá que tipo de tarjeta se utilizó, si es de crédito o débito.

2) En un comprobante falso posiblemente faltarán datos comerciales, como el nombre del local, la dirección y/o el número de serie asociado a ese comercio.

3) La fecha contable, que corresponde a cuándo se realiza efectivamente el pago, no aparece en un comprobante adulterado, que se limita a poner una fecha que correspondería a la de emisión.

4) El número de cuenta del que paga debe aparecer. Esta información está registrada en TransBank y no en la misma tarjeta, por lo que el clonador no puede obtenerla desde la banda magnética.

5) Monto y total: un comprobante real entrega estos dos elementos para detallar el valor de la transacción, pues muchas veces difieren debido al pago de conceptos extras como, por ejemplo, la propina y gastos asociados.
Ante dudas o fraudes, los afectados pueden exponer su caso específico al Servicio de Consultas del Servicio de Educación Financiera, a los correos consultas@servicioeducacionfinanciera.cl o consultas@sefconsumidores.cl. También pueden utilizar el Formulario de Contacto disponible en este sitio.

Nota original: BioBioChile

Publicado originalmente en el sitio del Servicio de Educación Financiera de Consumidores Asociados.

sábado, 26 de agosto de 2017

Dólar cae a mínimos de 2 años: ¿Cómo afecta a los consumidores?

Descenso de la divisa estadounidense impacta en forma directa al precio de los productos importados y los servicios que están cuantificados en esta moneda, como viajes y pasajes al extranjero.

El precio del dólar ha experimentado su mayor caída en más de dos años, alcanzando niveles de $626. Al parecer, la época en que el billete verde se remontó hasta más de $700 quedó en el pasado, ya que la tendencia actual se ha consolidado a la baja. Esto debido a una debilidad a nivel global de la divisa estadounidense y a un incremento en el precio del cobre, producto de una mayor demanda china.

Con el dólar en estos niveles, surge la pregunta respecto a cómo esta situación puede impactar a los consumidores. Y la respuesta proviene de dos vertientes.

La primera es a través de los productos importados, que al ser comprados desde Chile en dólares, deberían ver ajustados a la baja sus precios. Esto afectaría a los automóviles nuevos, electrodomésticos, artículos de tecnología, vestuario, y en general, cualquier producto con fabricación fuera de Chile.

Para las compras individuales, como las realizadas en sitios tipo EBay o Aliexpress, el descuento es automático, pero en el caso de las grandes empresas importadoras, el ajuste en los precios para el consumidor final no será inmediato, sino que debería verse reflejado con unos meses de desfase.

En tanto, el segundo segmento que se verá beneficiado con la baja del precio del dólar es el turismo, especialmente al extranjero. Los precios de paquetes turísticos, pasajes en aerolíneas y estadías en hoteles, que sean facturados en dólares, deberán mostrar una disminución en el corto y mediano plazo, lo que hace más atractivo planificar ahora las vacaciones de verano.

Sin embargo, en lo que respecta a los precios de pasajes en avión, estos no deberían mostrar importantes ajustes a la baja, puesto que este año ya han registrado una disminución de casi un 30% en las tarifas, esto motivado principalmente por las estrategias low cost, bajo costo, implementadas por diversas aerolíneas nacionales y extranjeras.

Frente a esta situación de menores precios, y por ende, mayores posibilidades de consumo, el director del Servicio de Educación Financiera, Alejandro Pujá, advierte de los riesgos de un aumento injustificado del consumo, adquiriendo productos y servicios que realmente no se necesitan.

“En esta situación, es muy fácil entrar en una espiral de sobreendeudamiento que puede ser inmanejable posteriormente. En el corto plazo, parece que todo está bien, pero la economía es cíclica y, además, está expuesta a los vaivenes internacionales, por lo que aumentar el consumo sólo porque los precios son más bajos puede ser una trampa que comprometa los ingresos de los próximos años, pagando enormes deudas", explicó.

Ante dudas o situaciones de sobreendeudamiento, los interesados pueden exponer sus consultas al Servicio de Consultas del Servicio de Educación Financiera, a los correos consultas@servicioeducacionfinanciera.cl o consultas@sefconsumidores.cl. También pueden utilizar el Formulario de Contacto disponible en este sitio.

domingo, 20 de agosto de 2017

Adultos mayores, extranjeros y habitantes de Vitacura aumentan su endeudamiento

El fuerte crecimiento de la deuda entre los adultos mayores y los extranjeros, junto al aumento de los montos morosos de los habitantes de Vitacura, aparecen entre las conclusiones más destacadas del XVII Informe de Deuda Morosa, realizado por la Universidad San Sebastián. Para el Servicio de Educación Financiera de Consumidores se trata de aspectos que deben ser estudiados pues pueden significar delicadas realidades de las familias chilenas.

Una de cada tres personas mayores de 18 años presenta deuda morosa durante el segundo trimestre de 2017, según indica el “XVII Informe de Deuda Morosa a junio de 2017”, que elabora la Escuela de Ingeniería Comercial de la Universidad San Sebastián, con información de Equifax y datos de georreferenciación proporcionados por Mapcity, en el que además se concluye que el 35% de los deudores morosos tiene sólo una cuota sin pagar.

A nivel nacional la cifra de personas morosas es de 4.362.575, lo que representa un aumento de 7% (279.062) respecto a junio de 2016, cifra menor al 15% registrado en la misma fecha de 2016. El estudio registra además un incremento del 12,6% en la mora promedio nacional, respecto a la misma fecha del año pasado, llegando a $1.484.210. 

“La tasa de crecimiento de los deudores con impagos disminuyó en este informe respecto de los doce meses anteriores, probablemente porque durante este periodo han existido políticas más restrictivas para otorgar créditos a las personas, y además se ha manifestado el efecto del tope de la tasa máxima convencional”, explica Hugo Lavados, rector de la Universidad San Sebastián y ex ministro de Economía. 

Adultos mayores, extranjeros y habitantes de Vitacura

En el caso de los adultos mayores la morosidad continúa al alza con una tasa del 11,3%. La mora promedio en el segmento de 60 años y más, duplica el ingreso promedio observado en la última encuesta CASEN. Entre los adultos mayores que perciben pensión básica solidaria (PBS), la mora promedio creció en 9%, lo que contrasta con el indicador a igual período del año pasado, donde se registraba una leve baja.

En cuanto a los extranjeros, este grupo alcanza una mora promedio de $2.288.968, superando ampliamente la mora total nacional ($1.484.210) y manteniendo la tendencia del trimestre anterior donde alcanzó los $2.279.590. En este segmento, las personas con impagos se encuentran principalmente en la banca (41%), seguido por el retail (29%).

En el Gran Santiago, la mora promedio más alta se registra en la comuna de Vitacura, con $4.467.452, más del doble del promedio de la Región Metropolitana, que alcanza $1.692.954. 

Alejandro Pujá interpreta las cifras más preocupantes

Para el director del Servicio de Educación Financiera, Alejandro Pujá Campos, estos indicadores podrían significar delicadas realidades de las familias chilenas.

"En el caso de los adultos mayores, es evidente que el aun débil sistema de protección social los obliga a buscar financiamiento externo, a veces, para cubrir necesidades básicas como alimentación o los gastos en salud. Desde esta perspectiva, Chile, además de mejorar las pensiones, entre otras medidas de protección social, debiera generar una legislación especial para la contratación de productos y servicios financieros de adultos mayores. España tiene un modelo en que cualquier persona que vaya a contratar un producto o servicio riesgoso debe someterse a una prueba o test de idoneidad, que dé señales de que entiende y comprende los riesgos de la contratación. Si eso se hace con cualquier persona, con mayor razón se debiera hacer algo parecido con los adultos mayores, que son un grupo particularmente vulnerable".

"Respecto del aumento de las deudas de los habitantes de Vitacura, una de las cinco comunas más pudientes del país, parece una verdadera contradicción, pero si se reflexiona, es fácil concluir cómo es que se llega a esas deudas", continúa el director del SEF de Consumidores Asociados.

"En algunos casos, sencillamente se trata de personas que aprovechan las mejores ofertas que la banca y el retail pone a su disposición, para estimular el consumo en un periodo de bajo crecimiento económico, con tasas de interés a la baja. Efectivamente, ha habido una contracción generalizada en la oferta del crédito, pero ha habido un aumento de la oferta para aquellos clientes con buen historial de pago.

Sin embargo, en otros casos, este alto endeudamiento puede estar paliando escenarios de cesantía, que también ha aumentado, por el mal desempeño económico del país. Y este endeudamiento puede ser particularmente grave cuando se trata de personas que tienen patrimonio positivo, casas, departamentos y vehículos, que los hacen muy atractivos para que los acreedores los ejecuten judicialmente".

En el caso de los extranjeros, Pujá plantea que "es posible que estemos en un escenario de estímulos perversos, con comisiones a los equipos de ventas, que no se responsabilizan por la calidad crediticia de los clientes. Obviamente, un extranjero que está con muchas necesidades, aceptará un crédito, especialmente si proviene del retail que, históricamente, es menos exigente. Hay un alto riesgo en estas operaciones, pero también los costos financieros lo son. De esto el retail tiene mucha experiencia y parece que los números, a la larga, los han beneficiado". 

Fuentes de endeudamiento

Por otra parte, el informe revela que la mayor cantidad de deudas morosas provienen del sector retail, que concentra un 41% del total de deudas, seguido de la banca, con un 30%.

Sin embargo, al analizar la mora según los montos de deuda, se observa que las mayores cifras se encuentran en la banca (56%) y posteriormente en el retail (19%).

En cuanto a las brechas de género, se establece que la mora promedio de los hombres es de $1.986.420, prácticamente el doble que las mujeres, que alcanza $1.007.367. El sondeo muestra también que el endeudamiento femenino proviene principalmente del retail, con un 42%, en tanto que la banca representa un 26%. 

Gran Santiago y las regiones

En el Gran Santiago la mora promedio más alta se registra en la comuna de Vitacura, con $4.467.452, más del doble del promedio de la Región Metropolitana, que alcanza $1.692.954. Posteriormente aparecen Las Condes y Providencia con una mora promedio de $3.641.369 y $3.631.031, respectivamente.

En cuanto a la cantidad de morosos, las comunas que concentran el mayor número son Puente Alto (7,7%), Maipú (7,2%) y Santiago (6,8%). En tanto, la Región de Antofagasta es la que exhibe mayor mora promedio con $1.987.881, experimentando un alza del 15% respecto a junio de 2016. En dicha zona se consignan 172.332 personas morosas. Cabe señalar que, de acuerdo a la cifra entregada por el Instituto Nacional de Estadísticas, esta misma zona presenta el desempleo más alto del país (9%).


Publicado originalmente en el sitio del Servicio de Educación Financiera de Consumidores Asociados.

viernes, 11 de agosto de 2017

Agencia clasificadora de riesgo Fitch Ratings recortó la nota crediticia de Chile

La agencia clasificadora de riesgo Fitch Ratings, recortó la nota crediticia de Chile, pasando nuestro país de A+ a A, lo que implica una baja en el ranking de países en lo que se refiere a la solidez económica.

La agencia indicó que esto "refleja el prolongado periodo de debilidad económica y menores precios del cobre, lo que está contribuyendo a un deterioro sostenido del balance soberano". Eso sí, la entidad destacó "una sólida gobernabilidad y un marco de políticas creíble que ha mantenido la estabilidad macroeconómica".

Se trata de la segunda agencia internacional que recorta la nota de riesgo soberano de Chile, luego que la estadounidense Standard and Poor's, confirmara en julio pasado la baja de la nota crediticia de nuestro país, a causa del deterioro de las finanzas públicas, producto del prolongado bajo crecimiento económico y los también bajos precios del cobre.

Fitch Ratings reconoció que los niveles de deuda pública permanecen por debajo del promedio de los países clasificados con A+, "pero se ha elevado considerablemente desde los bajos niveles que apoyaron la mejora de la clasificación a A+ en 2011".

Fitch anticipa una recuperación para la economía chilena, con un crecimiento de 2,4% en 2018 y 2,8% en 2019, gracias a las mejores condiciones externas y el crecimiento global, pero también cree que las próximas elecciones serán determinantes.

"El cambio de gobierno en 2018 representa una oportunidad de mejorar la confianza y las perspectivas de crecimiento", indicó la agencia.

Sin embargo, advirtió que el potencial para que el próximo gobierno logre una mejora significativa en el crecimiento en el corto plazo parece "limitada", debido a las condiciones fiscales más restrictivas y los "cuello de botella" asociados a los obstáculos para lograr un mayor crecimiento en un horizonte de largo plazo, en términos demográficos y de capital humano, por ejemplo.

Para las elecciones de fin de año, la agencia cree que es posible una segunda vuelta en diciembre y si bien espera que el marco político se mantenga en la próxima administración, cree que el contenido de las reformas para atender las demandas sociales (en pensiones, educación y salud) y el mayor crecimiento económico "podrían diferir dependiendo de quién gane las elecciones".

"Un nuevo sistema electoral que incrementa la proporcionalidad en el Congreso, junto con las tensiones en la coalición de centro-izquierda, puede plantear un nuevo contexto, potencialmente más desafiante, para la legislación", agregó.

Reacciones a la baja en la nota crediticia de Chile

Tras conocerse la información, el presidente de la Confederación de la Producción y el Comercio, Alfredo Moreno, expresó que "es algo plenamente previsible: ya lo habíamos tenido en Standard and Poor's y las causas son las mismas. Tenemos un Fisco que ha gastado mucho más durante ya algún tiempo, los niveles de deuda están creciendo, los niveles de gasto comprometidos hacia adelante comprometen flujos importantes del Estado y eso naturalmente afecta la solvencia de Chile". "Ojalá sea una campanada de alerta para cambiar el curso que llevamos", añadió el ex canciller.

Por su parte, el ministro de Hacienda, Rodrigo Valdés, restó dramatismo a la nueva baja en la calificación de riesgo país que aplicó Fitch Ratings, aunque reconoció que no es una buena noticia.

Valdés aseguró que esta noticia ya estaba internalizada y sostuvo que nuestro país sigue siendo estable para los mercados internacionales. "No es una sorpresa. Eso no quiere decir que no sea una mala noticia, pero estaba esperada. Siempre hablé de que temía y siempre hay que temer entrar a una espiral de rebajas", sostuvo.

El ministro de Hacienda indicó que "el hecho de que ambas clasificadoras hayan puesto, a nuestra perspectiva, en neutral, simplemente en estable, que no hay cambios esperables en el futuro cercano, es una buena noticia y elimina este riesgo al menos en los próximos meses".

Fuentes: Cooperativa.cl y Diario Financiero.

lunes, 7 de agosto de 2017

Denuncian a Disney por rastrear datos de niños con una aplicación móvil

Disney fue denunciada por el presunto rastreo ilegal de la actividad y datos personales de los niños que usan la aplicación para teléfonos móviles "Disney Princess Palace Pets", informó el medio especializado The Hollywood Reporter.

La demandante es Amanda Rushing, una madre que presentó su denuncia en un tribunal federal de San Francisco (California). Según la acusación, "Disney Princess Palace Pets" esconde en su código un software que permite recoger datos personales de los niños que emplean esta aplicación.

La información obtenida, de acuerdo con el relato de la denuncia, puede ser vendida a terceros para que personalicen su publicidad y la dirijan específicamente a los niños.

La denuncia sostiene que esta práctica es ilegal porque está prohibida por la ley de protección de la privacidad en línea de los niños (COPPA, por su sigla en inglés), que impide que los desarrolladores de software recojan datos de los menores de 13 años si no cuentan con una autorización de sus padres.

Aunque Rushing se centra en la aplicación "Disney Princess Palace Pets", la denuncia, que podría dar pie a una demanda colectiva, apunta a otras que también incorporan presuntas herramientas de rastreo ilegal como "Beauty and the Beast: Perfect Match", "Cars, Lightening, League", "Frozen Free Fall," y "Moana Island Life", entre muchas otras.

Fuente: Cooperativa.cl.

sábado, 5 de agosto de 2017

Las esponjas de cocina están repletas de bacterias potencialmente peligrosas

Un solo centímetro cúbico de tu estropajo podría contener tantos microbios como siete veces el número de personas que habitan la Tierra, más que tu inodoro. Y limpiarlo solo empeora las cosas.
Las esponjas de cocina, debido a su naturaleza porosa y la capacidad de remojo de agua, funcionan como incubadoras ideales de microorganismos. En concreto, de parientes cercanos de las bacterias que causan neumonía y meningitis, según un estudio del Instituto de Medicina de Precisión de la Universidad de Furtwangen, Villingen-Schwenningen, en Alemania.

Este elemento tan común en todas las cocinas y tan relacionado con la higiene doméstica, contiene cantidades ingentes de bacterias como la Campylobacter, Enterobacter cloacae, Escherichia coli, Klebsiella Proteus, Salmonella y Staphylococcus. Además, la Moraxella osloensis, puede causar infecciones en personas con un sistema inmunológico débil.

Según la investigación, publicada en la revista Scientific Reports, un solo centímetro cúbico podría estar repleto de bacterias, lo que corresponde a alrededor de siete veces el número de personas que habitan la Tierra. Dichas densidades bacterianas, dicen los científicos, sólo se encuentran en las heces. El estudio demostró que los ambientes de la cocina reciben más microbios que inodoros, aunque menos que los desagües. Así, las esponjas de cocina poseen la segunda carga más alta de coliformes de toda la casa, después de los desagües.

¿Cómo librarnos de las bacterias?

Parece que lavar nuestro estropajo de cocina no solo no soluciona el problema, sino que lo empeora. Durante el estudio, ningún método por sí solo fue capaz de conseguir una reducción bacteriana general de más de aproximadamente 60%. De hecho, sorprendentemente, la ebullición o el microondas de las esponjas no mataron a estos microbios: las esponjas que habían sido regularmente desinfectadas estaban llenas de un mayor porcentaje de bacterias, relacionadas con patógenos, que las esponjas que nunca habían sido limpiadas. Esto podría deberse a que las bacterias relacionadas con patógenos son más resistentes a la limpieza y rápidamente recolonizan las áreas abandonadas por sus hermanos más débiles, similar a lo que sucede con nuestro intestino después de un tratamiento con antibióticos, según los científicos.

Las esponjas de cocina no sólo actúan como reservorio de microorganismos, sino también como diseminadores sobre las superficies domésticas, lo que puede conducir a la  contaminación cruzada de las manos y los alimentos, que se considera una causa principal de brotes de enfermedades de origen alimentario.

La única solución para mantener las bacterias al mínimo en la cocina, según los expertos, es sustituir la esponja de cocina todas las semanas.

viernes, 4 de agosto de 2017

Banco Interamericano de Desarrollo abrió postulaciones para premios a la innovación financiera y empresarial

El Banco Interamericano de Desarrollo (BID) a través del Fondo Multilateral de Inversiones (FOMIN), abrió las postulaciones para los Premios Interamericanos a la Innovación Financiera y Empresarial 2017, que son entregados anualmente en el FOROMIC, el evento líder para el apoyo y financiamiento de las microempresas de América Latina y el Caribe. 

El FOMIN hace un reconocimiento anual a las instituciones e iniciativas innovadoras enfocadas en apoyar la inclusión financiera y el desarrollo de las MIPYME en América Latina y el Caribe.

Este año, el tema de enfoque de los premios será la inclusión financiera y el uso de tecnología digitalen dos categorías: 

1. Instituciones financieras que promueven la inclusión.

Esta categoría reconocerá a instituciones proveedoras de servicios financieros que hayan tenido éxito utilizando tecnologías digitales para llevar productos y servicios inclusivos a segmentos poblacionales o microempresariales desatendidos o excluidos, contribuyendo a generar valor económico y a mejorar la calidad de vida en América Latina y el Caribe. 

2. Servicios financieros al pequeño agricultor.

Esta categoría reconocerá innovaciones en el uso de tecnologías digitales para mejorar la calidad de productos y servicios a pequeños productores agrícolas, ganaderos, o acuícolas en la región de América Latina y el Caribe.

El premio busca identificar iniciativas destacadas de una gama amplia de proveedores en el ecosistema agrícola con el fin de promover la inclusión financiera y fortalecen la productividad y resiliencia de pequeños productores.

El cierre de las postulaciones es el 31 de agosto de 2017. La ceremonia de premiación se llevará a cabo en la XX edición del FOROMIC, a celebrarse del día 31 de octubre al 1 de noviembre en Buenos Aires, Argentina. 

Sobre el BID

El Banco Interamericano de Desarrollo tiene como misión mejorar vidas. Fundado en 1959, el BID es una de las principales fuentes de financiamiento a largo plazo para el desarrollo económico, social e institucional de América Latina y el Caribe. El BID también realiza proyectos de investigación de vanguardia y ofrece asesoría sobre políticas, asistencia técnica y capacitación a clientes públicos y privados en toda la región.

Fuente y más antecedentes en el sitio del Banco Interamericano del Desarrollo.

jueves, 3 de agosto de 2017

¿Cuál es el impacto ambiental de la leche?

Los consumidores reciben información medioambiental de los alimentos por medio de diferentes etiquetas que, a menudo, generan confusión y, en ocasiones, desconfianza. Además, conceptos como sostenibilidad e impacto ambiental son términos complejos que no son conocidos por la gran mayoría de los compradores. Estas son algunas de las conclusiones del proyecto Life Ecolac, una iniciativa que quiere reducir el impacto de los alimentos lácticos sobre el entorno natural.

El impacto ambiental de un alimento es el efecto que tiene toda la cadena de producción y consumo de un alimento sobre el planeta. Este efecto puede traducirse en calentamiento global (cambio climático o huella de carbono) originado por la emisión de gases de efecto invernadero. Pero también se puede medirlo en términos de agotamiento de recursos, debido al uso de materias primas como la madera, el agua o los combustibles fósiles, y con parámetros como la degradación de la capa de ozono originada por la emisión de clorofluorocarbonos CFC, entre otras.

En un producto alimentario, los impactos ambientales se ocasionan a lo largo de todas las fases de producción: desde la producción primaria, las etapas de transformación del alimento, su distribución, uso e incluso durante su eliminación final.

¿Qué impacto tiene la leche para el planeta?

El proyecto Ecolac se ha centrado en conocer el impacto ambiental de un alimento concreto: la leche envasada.

Su impacto comienza en la producción de piensos que se darán a los animales. Para obtener un litro de leche se necesita alrededor de un kilo de pienso para alimentar las vacas lecheras, concluyen los expertos investigadores. Estos piensos, que combinan cereales y soja principalmente, son en su mayoría productos agrícolas que han tenido que ser cultivados, secados y transportados. Tanto el uso de fertilizantes y pesticidas, como la quema y el consumo de combustibles fósiles necesarios durante las labores de campo y el transporte de las materias, producen un impacto ambiental e influyen en el cambio climático. Pero no solo eso: también pueden aumentar la toxicidad del suelo y el agotamiento de recursos, entre otros impactos.

Además, la granja es una explotación lechera donde es necesario realizar las tareas de ordeño y limpieza de instalaciones, así como gestionar el estiércol producido por las vacas. Todas estas actividades, a su vez, generan un impacto, pues pueden contaminar las aguas.

Además, los gases de metano debidos a la propia digestión del ganado contribuyen al cambio climático. Según el Panel Internacional de Cambio Climático, para producir 7.000 litros de leche, una vaca puede llegar a emitir 140 kilos de metano al año, emisiones equivalentes a recorrer 8.000 kilómetros en coche.

Revise el artículo completo en el sitio de EROSKI CONSUMER.